Vähelevinud köögiviljade kasvatamine koduaias

Köögiviljataimede (pastinaak, seller, lehtkapsas, punasigur, artišokk, arbuus, melon) kasvatamine koduaias peenral.

Grupp Toimub M* Juhendaja(d) Hind
 Vähelevinud köögiviljade kasvatamine koduaias
8.04.2019
E kell 17-19.15
Vaksali 7
3 Tiina Paasik 24 €

* Kursuse maht akadeemilistes tundides

Koolitusel tutvustab juhendaja huvitavaid köögivilju, nende kasvatamist ja kasutamist.Näiteks väga populaarne on praegu lehtkapsa kasutamine toitude valmistamisel. Lehtkapsas on väärtuslik köögivili, on valgurikas, C-vitamiini sisaldus on kõrge ja mineraalainetest sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, rauda. Maitseomadustelt natukene kibedavõitu, kui sügisel on öökülmad lehti näpistanud, siis muutuvad maitseomadused paremaks.

Teemad

  • kasvukoha ettevalmistamine
  • seemnete külv, taimede istutamine kasvukohale
  • kasvuaegsed hooldustööd
  • saagikoristamine

Õppe kogumaht 3 akadeemilist tundi (auditoorne õpe)

Fotod juhendaja Tiina Paasik (lehtkapsas, pastinaak ja juurseller)