Klassikalised pirukad ja saiakesed

Töötoas valmivad vanad head porgandipirukad, moskva saiad ning kohupiima- ja mulgikorbid. Valmistatakse pärmitainas, pirukatäidis, kodune keedukreem ning magus ja soolane kohupiimatäidis.

Grupp Toimub M* Juhendaja(d) Hind
 Klassikalised pirukad ja saiakesed
16.02.2019
L kell 14.15-17.15
Pepleri 4, Tartu
4 Lea Saks 36 €

* Kursuse maht akadeemilistes tundides

Igaüks saab oma käega järgi proovida kuidas saab kohupiimakorbile ilusad ääred ja kuidas rullida tainast nii, et moskva sai endale kenad kihid saaks. Lea räägib juurde ka muude soolaste täidistega pirukate ja magusate saiakeste valmistamisest. Töötuba lõpeb mõnusa kohvi- ja teelaua taga.